2013年2月6日 星期三

週五閒情意 - Rondavy's Artisan Kitchen



一看以上的一張圖片,好多食友已經能猜出這是什麼地方來。看了網友的報導多篇,自己也上來摸過幾次門釘,是日剛好我的上司從上海過完元旦回港,才有機會上來一試。我們幾位同事就決定食好一點來 treat 一下剛回港的上司,畢竟也當一個開年飯吧,大家都想簡簡單單的開心午餐,我決定再試試打電話上來,就訂了中午的四位。




店中這一個油畫般的牆壁,仿佛就是這一個小小咖啡店的標誌。有花有草,有好天氣的美景,感覺就在家裡的庭園內用餐,簡約地給予人一種很特別的悠閒感覺。中午 full house,店內的另外兩檯客也十分之嘈吵,但看著這一幅帶有閒情的寫意壁畫,聲浪絕對不影響大家的閒情寫意。

另一邊,就是處理食物同沖調咖啡的地方,店主是一個非常認真的人,全程全時間專注在廚房,在煮意粉同沖咖啡,是一個多做事少說話的人,雖然我不喜歡用《有 heart》這一個潮語出現在我的文章內,但我們也看得出,店主是放了好多心機在此小店上,十分用心地去經營這一家小店。



中午的套餐有兩個不同口味的意粉供應,煙肉蕃茄醬長通粉是是日的一個茄味的選擇。新鮮蕃茄加上 Purée 做出來的醬,份外的有茄味,不過茄味也實在是太重,而且並沒有用糖來中和一下,所以酸了一點,令大家食完仲好開胃。




另一個 pasta,是雞肉的白汁忌廉長通粉,這一個白汁,也是著重了口味的,重的是奶油香,另外雞肉不是常見的一絲絲,或一舊舊。一片片的雞肉非常嫩,非常滑,忌廉味道濃郁,不只是十分,可以說是百分的香口。



咖啡是這店的其中一個重點,又要用到《用心,有 heart》這一個老土的客套詞語來形容我們的幾杯咖啡。小熊、星星、太陽,差一點不捨得飲下這精緻的藝術品。飲 latte 的我是習慣放點糖的,當我去取糖時,少說話的老闆開口了,說這咖啡已調較好味道,不用放糖;而女店員也補充一句,只要在邊邊慢慢飲,上面的泡就不會化。而我們就按照指示來喝,那一層拉了花的咖啡泡,的確沒有多大的變形,很是神奇,而這一個 latte,奶味夠重,夠啡味亦夠奶味,根本不用落糖,是一杯令人在味覺及視覺上都會回味的咖啡。



鎮店之寶出現了,就是這兒的豆腐、荔枝、椰子味道的慕絲蛋糕。軟軟的、滑滑的,cream 味濃也不乏其所描述的果味,配上荔枝的慕絲蛋糕,味道十分之獨特,荔枝混入了 cream,味道很好、很獨特;豆腐就有大豆的香,有少少像維他奶的那一種味道;而椰子味就椰子,驚喜程度沒荔枝味及豆腐味咁大。



地方小小,容納的人真的是不多。中午來雖然有點小嘈吵,但完全沒有影響這兒的悠閒氣息。週五閒情意,若是真的於平日有空,於下午茶的時段來 high tea,相信,比起午餐時段,更加的閒情寫意。

餐廳名稱﹕Rondavy's Artisan Kitchen
地址﹕銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓

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