國金/翠亨 - 美麗華集團的賀年糕點巡禮

春節快到了，賀年送禮或自己食，傳統的糕點是少不了的。感謝《美麗華集團》，提早在聖誕節前，送上了一底蘿蔔糕同桂花糕，好讓我們於冬至日，提早一步去高升，贏了在起跑線。

蘿蔔糕，由集團旗下的《國金軒》推出。另外存放的兩小盒，一個是金華火腿碎粒，另一個是意大利的柏爾瑪火腿碎粒，成就了這一個加入了西式元素的美味蘿蔔糕。

食用蘿蔔糕，最好食的方法就是切片煎香。我們把蘿蔔糕切開，白蘿蔔的香味立即散發出來，而且，這蘿蔔糕有一個特點，就是一條條的蘿蔔絲，這蘿蔔絲的出現，大概是家中自製才會出現的，沒有想過酒樓的出品，也落重了蘿蔔，所以，這糕也特別的香口。伴上肥美的蝦乾、金腿、巴腿，既香又美味，只是質感鬆散了少少，也許是蘿蔔多過粉吧，然而，蘿蔔多，會直接地令到蘿蔔糕的味道更香。

桂花糕，是集團另一餐飲品牌《翠亨邨》的出品。這桂花糕，加上了燕窩，顯出格外的貴氣。

嘩! 一聲，是我兒子看到的第一句感嘆，因為這一個桂花糕，充滿了可愛的桂花，小朋友看見，特別的興奮。味道甜美的桂花糕，單是看花，已經知道是用料十足。我吃了一片就出門，之後不需要多久，就被回來過冬的親友們沽清。茹素的太太不敢吃，因為沒有列明成份，不知有沒有用魚膠粉。

兩個糕點，可以以精美來形容。在普天同慶的新春佳節，老是吃連鎖餅店品牌的糕點? 不知轉一轉口味，去看看某些高級酒樓的出品，相信你一吃就知道，這是另一種的糕的感覺。

在此預祝一下大家新春快樂，馬到功成。

Feature

餐廳名稱﹕國金軒 (中環店)
地址﹕中環港景街1號國際金融中心商場二期3樓3101號舖

餐廳名稱﹕國金軒 (尖沙咀店)
地址﹕尖沙咀彌敦道118號The Mira 3樓

餐廳名稱﹕翠亨邨 (中環店)
地址﹕中環皇后大道中16-18號新世界大廈2樓

餐廳名稱﹕翠亨邨 (尖沙咀店)
地址﹕尖沙咀彌敦道132號美麗華商場5樓

餐廳名稱﹕翠亨邨 (銅鑼灣店)
地址﹕銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場22樓