這一天，是台東的深度遊，我們就選擇了《山線》往台東縣的《山》出發，我們旅程的其中一個景點就是，合家歡的《初鹿牧場》。
入園前，一隻彩色的假牛，一個設計得甚有特色的標柱，令人一看就知道，這一個《初鹿牧場》是同牛牛有關。
這是一個收費的景點，每人新台幣100元，小朋友同老人半票。而且，台灣的小朋友，是從六歲才起計，所以這一次帶小兒來，除了機票之外，一切交通及門票，都是免費。
時正中午，我們急不及待要去找東西食，在牧場內，有不少飲食的地方，有悠閒的茶室，有時尚的咖啡店，也有一間提供美食的餐廳，另文再談。
我們用餐後，就開始悠閒地遊園，而單是餐廳外的大草地，已經令人心曠神怡，小兒也頑皮地跑到老遠，叫不回時，只好大聲喝罵，弄哭他才知道不能放肆。
我們先去遊覽放牧區，是一個充滿了牛牛的區域。全是黑白免的乳牛，不單是小朋友看得開心，連大人也看得開心。牛隻懶洋洋的，很是享受生活。
之後，我們到了牛奶的製作及包裝工場，不斷運作中的牧場，不斷地把牛假趕入牛棚，然後就為他們解放，把他們的奶擠出來。在旁邊，另外設放一隻乳牛，可供遊人自行擠奶，很有興趣玩的，但始終不太敢擠下去。
牛奶，消毒後，是會直接汞入去包裝工場的。相信是日的包裝工序已經完成，可供遊客欣賞的牛奶包裝工序可以看，但機器是沒有運作的，在前方不遠，就有一條工作的輸送帶，把一箱箱的牛奶製品，運上貨車。
園內設有一個可愛動物區，原來除了牛、馬之外，牧場更養飼了不同的大、小動物。
火雞，籠內有兩隻火雞，一隻孔雀，園內的動物，尤其是鳥類，只可看不可碰，也不可以亂喂，保護了大家，也保護了小動物。我們都是來拍拍照而已。
比較大同比較溫純的動物，如騾，就可以讓遊客們近距離一點地接觸，不過，我們覺得這小騾也很孤獨的，不過當我們喂草的時候，這小騾，的確是比牛更溫純。
小牛，不知為何要這樣關著牠們，而每一俊小牛都有其出生的年月日。不管為什麼了，只知道牠們很乖也很可愛。
相反，大牛就要小心了。園方有草出售，可以讓大家去喂牛、羊、騾。最惡的是羊，其次牛。手中拿著的草，人未行近，牛頭已申出，一口搶走了。
若想遊畢整個牧場，建議大家可以乘坐馬車，白色的馬，配上白色的馬車，若是借來拍婚照，可是美啊。
回到牧埸的前園區，就是我們用餐的餐廳及其他的商店，當中，售賣牛奶製品的店，當然是我們的必遊點，這一間店，亦是園中最具人氣的店。
若要飲最新鮮的牛奶，最新鮮的乳酪，大家可以在牧場購買，這是，有多種口味的牛奶，可以看，可以買。可是，我們的午餐食得也太飽了，而且我們每人也吃了一杯美味的乳酪，又品味過這兒的牛奶火鍋，我們對這兒牛乳產品的評價，是一個 Thump Up!
有新鮮的牛奶，也有新鮮的冰淇淋，眼闊但肚窄，又不能存放過久，美味就在心底裡幻想一下算了。
《初鹿牧場》，對大人同小朋友來說，絕對是一個既歡樂又有趣味的地方。來親親大自然，與動物作伴，這一種感覺，對我們城市人來說，是一個難能可貴的體驗。來台東玩《山線》，《初鹿牧場》是一個必停站，建議大家至少要花上半天的時間去參觀。
景點名稱﹕初鹿牧場
地址﹕台灣台東縣卑南鄉明峰村28鄰牧場1號
網址﹕http://www.chuluranch.com/
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