是日，有一間標榜做英國菜的餐廳《Gastrobox》邀請我去為其餐廳提供一下意見。於是，我使帶同太太一起前往，看看他們能夠給我們一個怎麼樣的英倫風格。
《Gastrobox》以英國的食品為主體，在門外看，是很典型的酒吧餐廳風格。客人們，先在餐廳前端的酒吧喝個飲料，再慢慢安排入座，格局很英國。
餐廳的地方不大，但內裡就有一個很華麗的古堡感覺，一個假的火爐，美麗的吊燈，若沒有街外的尖沙咀街景，就是英國古堡大廳的樣子。
窗外的世界，是繁華的，窗內的世界，是寧靜的，以繁華街景襯托寧靜餐廳，頓時會給你一種身處倫敦的感覺，旺區中的寧靜，在倫敦的 Soho 或 Covent Garden 找，會有不少餐廳可以給予你我這一種感覺的。
是日我們享用的，是他們的 Set Dinner，約 $300 一位，以份量來說，算是十分之豐富。
因為太太茹素，所以她的頭盤的沙律，就是簡單的一個Cesar Salad，以新鮮的蔬菜，加少許酸醋，伴有乾麵包同乾蒜同乾芝士，很開胃美味。
因為太太茹素，所以她的頭盤的沙律，就是簡單的一個Cesar Salad，以新鮮的蔬菜，加少許酸醋，伴有乾麵包同乾蒜同乾芝士，很開胃美味。
我的沙律，就包括了煙三文魚的，三文魚是來至蘇格蘭的，味道香滑，而且我覺得，煙三文魚同沙律，是一個絕配。
英國人很愛湯，基本上食英國的西餐，都會有一個濃濃的忌廉湯相伴。是日的餐湯是一個很濃的蘑菇湯，忌廉豐厚，蘑菇很多，濃得像漿一般的湯，是我們在英國餐廳中常遇見的濃烈程度，這一個湯，令我們二人開始談起以前的英國生活起來，二人不斷地問對方，當年你有沒有去過那兒食，當年一齊食的那一家餐廳怎樣怎樣.....
可是配湯的麵包就不太英式了，這是歐陸式的粗麵包，就咁食可能不太好食，但伴著濃濃的忌廉湯，當中也加點牛油，不得不說這麵包同個沙很襯。
說是英式的主菜，但新派的英式已經把不少的歐洲菜融合在一起，所以，就算大家去到英國倫敦，甚至是其他大城市的餐廳，在 Menu 中找到意大利口味的食品也不是奇怪。
因為太太茹素，店方特意地很 A la carte 中選出了這一個 Wild Mushroom Risotto 給太太享用。未算是非常乾身的 Risotto，但味道就萬分的濃郁，亦香口非常，是一個雖不夠正宗但也不能說差的意大利飯，味道算是不錯。
因為太太茹素，店方特意地很 A la carte 中選出了這一個 Wild Mushroom Risotto 給太太享用。未算是非常乾身的 Risotto，但味道就萬分的濃郁，亦香口非常，是一個雖不夠正宗但也不能說差的意大利飯，味道算是不錯。
我要了一份牛扒，不過套餐的卻是美國的牛扒，但 A la carte 就有英國的 Angus 牛扒可供選擇。不是英國牛不緊要，因為在英國食西餐扒房，來的都不會一定是本地的食材。
肉質香嫩，配上的薯菜，是以炸薯角為主，西蘭花、椰菜花加甜豆角，再者配以英國人愛用的 Gravy 燒汁，這一個就是傳統在英國食牛扒的感覺。我點的扒是4成熟，肉味香腍，牛肉的味道濃郁得很，的確是 US Prime 的牛扒。
肉質香嫩，配上的薯菜，是以炸薯角為主，西蘭花、椰菜花加甜豆角，再者配以英國人愛用的 Gravy 燒汁，這一個就是傳統在英國食牛扒的感覺。我點的扒是4成熟，肉味香腍，牛肉的味道濃郁得很，的確是 US Prime 的牛扒。
套餐的甜品是 Blueberry cheesecake，因為我們已經極飽，所以只要求店方來一份二人分。這一個是英式的 cheesecake，芝士的感覺沒美國人做的那麼豐富，但果香味是驚人的，入口也不會太過 full，很美味的甜甜點。
既然是一家英式餐廳，餐後的飲品當然是茶啦。雖沒考究他們用的是什麼茶葉品牌，但沖出了夠濃香的紅茶，加點鮮奶更淡出了紅茶的獨有香味，如果用上壺，每人來一 pot，相信，整個感覺會更英倫。
餐廳的環境很好，食物的質素也很好，與歐洲各地精華菜式取長蜻短的新派英國菜式，也是做特式餐廳的一個好好開始。我在餐牌中看見了很傳統的 Shepherd Pie，Fish & Chips，Sausage Combo，及一系列英國的羊牛菜式，再次來的話，多叫兩三知己，問味一下英國大諶又如何。而像我們的情侶夫妻檔來，簡單豐富的晚市 set menu 也是足夠豐富的，不過，就不太夠傳統 feel 啦，以一間西餐廳來評論，就不得不說好。
餐廳名稱：Gastrobox
地址：尖沙咀金馬倫道33號 The Cameron 1樓101號舖
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