之不過，隨著歲月，能留下來的豉油扒餐廳真的是不多，而且隨著對飲食的知識增長了，曾經有一時，我看不上這些港式的扒房。後來，人長大了，又會想起小時候的老味道，想起小時候，食麵包，飲羅宋湯，食有汁有美極醬油香的牛扒，是多麼的美味啊。所以，30幾歲的我，一有機會就會向這些老牌港式扒房揮手，說，我要入黎品味真正的港味道。
這一天，人在西環，品味完一間文青咖啡店之後，因為該 cafe 並沒有提供午餐，而 cafe 的正對面，就是歷史悠久的《森美餐廳》，肚子餓的我，就要去食個扒了。
在飲食網站以筆名『陳真』撰文。在這一個Blog，我會把尋找到的飲食精華與大家分享。另外太太是素食者，我也會在這兒介紹素食好店。當然，去旅行同工作出差的所見所聞，我也會在此與大家分享啦。
2016年12月31日 星期六
森美餐廳豉油扒
豉油西餐，可以說是香港獨有的飲食文化之一。我作為一名70後，小時候的我，對扒房的認識同認知，就是這一種。
之不過，隨著歲月，能留下來的豉油扒餐廳真的是不多，而且隨著對飲食的知識增長了，曾經有一時，我看不上這些港式的扒房。後來，人長大了，又會想起小時候的老味道，想起小時候，食麵包，飲羅宋湯，食有汁有美極醬油香的牛扒，是多麼的美味啊。所以，30幾歲的我，一有機會就會向這些老牌港式扒房揮手，說，我要入黎品味真正的港味道。
這一天，人在西環，品味完一間文青咖啡店之後，因為該 cafe 並沒有提供午餐，而 cafe 的正對面，就是歷史悠久的《森美餐廳》，肚子餓的我，就要去食個扒了。
之不過，隨著歲月，能留下來的豉油扒餐廳真的是不多，而且隨著對飲食的知識增長了，曾經有一時，我看不上這些港式的扒房。後來，人長大了，又會想起小時候的老味道，想起小時候，食麵包，飲羅宋湯，食有汁有美極醬油香的牛扒，是多麼的美味啊。所以，30幾歲的我，一有機會就會向這些老牌港式扒房揮手，說，我要入黎品味真正的港味道。
這一天，人在西環，品味完一間文青咖啡店之後，因為該 cafe 並沒有提供午餐，而 cafe 的正對面，就是歷史悠久的《森美餐廳》，肚子餓的我，就要去食個扒了。
2016年12月30日 星期五
《信興酒樓》的最後日子
再一次來到深水埗的《信興酒樓》，是因為將要結業而來的。幾個月前，說因為招牌違規要拆，原來這只是小小的前奏。招牌拆了不久，《信興酒樓》結業的消息就傳出來了。
是日，常常飛的好友回港兩天，就在這兩天的時間約到他來個午飯，於是我們拉埋另一個朋友，一行三人來《信興酒樓》飲茶，為這老酒樓作最後的道別。
是日，常常飛的好友回港兩天，就在這兩天的時間約到他來個午飯，於是我們拉埋另一個朋友，一行三人來《信興酒樓》飲茶，為這老酒樓作最後的道別。
2016年12月29日 星期四
好味好景都常在 - 西灣河《景福茶樓》
老字號的粵菜館，其實有好多，只不過有好多都是好舊，好佬，好多被人一口就咬定是咸濕的阿伯長期坐陣的地方。從《珠江酒家》、《信興酒樓》說起，這一些被認定是很佬的餐廳，好多人都會 "咦" 一聲就過主了。其實，好多好多都是店子不好看卻有出色食品的店鋪，長期有捧場客而不需要做任何宣傳的好店。
這一次，我就發現了位於西灣河的一間老茶樓，名字叫《景福茶樓》，從外往內看，是一間好舊式，好男人，好街坊的舊式中菜館。於是，找了一個中午，自己先來一試，再約好一班志同道合的好朋友，晚上再來。
這一次，我就發現了位於西灣河的一間老茶樓，名字叫《景福茶樓》，從外往內看，是一間好舊式，好男人，好街坊的舊式中菜館。於是，找了一個中午，自己先來一試，再約好一班志同道合的好朋友，晚上再來。
2016年12月28日 星期三
雲斯頓咖啡店 - Winston's Coffee
Winston，像我這一個70後男子，會聯想起香煙出來。自己對香煙的研究不深，也不是煙民。這一個 Winston (雲斯頓) 品牌的香煙，還在不在，我沒有去考證了，也不需要去考證。
前陣子，看見飲食界的好友推介了《Winston》，這《Winston》並非以上所指的香煙品牌，而是一間帶點味道的文青小咖啡店。在悠閒的一個中午，我隻身來到皇后大道西，尋找這《Winston's Coffee》。
前陣子，看見飲食界的好友推介了《Winston》，這《Winston》並非以上所指的香煙品牌，而是一間帶點味道的文青小咖啡店。在悠閒的一個中午，我隻身來到皇后大道西，尋找這《Winston's Coffee》。
2016年12月23日 星期五
堅道頹飯 - 新藍塘麵包餐廳
作為一個升斗市民，間唔中都要食下頹飯既。因為，頹飯就是我們生活的一部份，而且總有一間好食既頹飯飯店，在我們居住、工作或求學地點的周邊。也可以說，在我們的生活之中，總有一至兩間頹飯店係大家會經常光顧的。
是日，我來到半山的堅道找朋友食午飯，朋友的推介，是糧尾的頹飯店。在堅道上，我早知道有兩間茶餐廳係頹到十足的，是半山工友同學生的大飯堂的好地方，而朋友帶我來的，是這一家最頹、最舊的《新藍塘麵包餐廳》。
是日，我來到半山的堅道找朋友食午飯，朋友的推介，是糧尾的頹飯店。在堅道上，我早知道有兩間茶餐廳係頹到十足的，是半山工友同學生的大飯堂的好地方，而朋友帶我來的，是這一家最頹、最舊的《新藍塘麵包餐廳》。
2016年12月22日 星期四
橫綱 - 香港的拉麵鼻祖
香港的拉麵店戰爭，大概可以說是由《豚王》帶起。而這，大概是2010/11年的事。不過，在《豚王》出現之前，香港已經有好味的拉麵店。放心，我不是說越做越差的《味千拉麵》。我是次要說的，是位於油麻地，我細細過就聽過的日本麵店，《橫綱》。
《橫綱》，1987年已經開業。當年，相信香港人對日本拉麵的認識不會太多，但湯底濃郁的日本麵，多年來到吸引到客人的青睞。我每一次經過《橫綱》的門口，都發現有一大班人在門口等位。是日一個人來到容易搵位，就好快趣地入到來《橫綱》一試這一間有好多人認為是香港日式拉麵鼻祖的人龍好店。
《橫綱》，1987年已經開業。當年，相信香港人對日本拉麵的認識不會太多，但湯底濃郁的日本麵，多年來到吸引到客人的青睞。我每一次經過《橫綱》的門口，都發現有一大班人在門口等位。是日一個人來到容易搵位，就好快趣地入到來《橫綱》一試這一間有好多人認為是香港日式拉麵鼻祖的人龍好店。
2016年12月21日 星期三
挪亞方舟旁的羅馬餐室 - Cafe Roma
傳說中的挪亞方舟，是諾亞與他的家人，以及世界上的各種陸上生物能夠躲避一場上帝因故而造的大洪水災難，的船隻。是聖經的故事。
不過，在香港，挪亞方舟是一座模仿《聖經》所記載的挪亞方舟，所建成的博覽館，主要以自然生態及保育環境為主題，更有一間酒店。
整個挪亞方舟，連同珀麗灣及大自然公園，成為了馬灣公園的主要項目同地標。小小的馬灣島，現今是一個自然生態公園、豪宅、及一個主題博覽館的所在地。
是日，我同幾位飲食好友來到了馬灣，目的就是品味美食，我們就在挪亞方舟旁的珀麗灣臨海廣場內的《Cafe Roma》品味他們的全新 menu。
不過，在香港，挪亞方舟是一座模仿《聖經》所記載的挪亞方舟，所建成的博覽館，主要以自然生態及保育環境為主題，更有一間酒店。
整個挪亞方舟，連同珀麗灣及大自然公園，成為了馬灣公園的主要項目同地標。小小的馬灣島，現今是一個自然生態公園、豪宅、及一個主題博覽館的所在地。
是日，我同幾位飲食好友來到了馬灣，目的就是品味美食，我們就在挪亞方舟旁的珀麗灣臨海廣場內的《Cafe Roma》品味他們的全新 menu。
2016年12月16日 星期五
我在《國父紀念館》同《中正紀念堂》閱兵
第一次去遊台灣的人，有一些地標性的景點，可以說是一定會要排在行程之中。本文想說的《國父紀念館》同《中正紀念堂》就是其中的兩個。
來這兩個地方的原因，除了是館內的展覽可以加深你我對台灣及國民政府的歷史知識之外，也是欣賞台灣禮兵換班交接儀式的其中兩個場地，以前細個第一次來台灣跟團，《中正紀念堂》的禮兵換班儀式，是一個重點節目。
說台灣有禮兵換班儀式的地方，其實有三個，其中兩個就是我這篇文章想講的《國父紀念館》同《中正紀念堂》，另一個比較少人去同提及的，就是位於 "圓山大飯店" 附近的《忠烈祠》。
《忠烈祠》唔就腳，所以沒去，不能一次旅程看晒三個不同地方，但呢一次的起碼睇左兩次。我們第一天的行程就去了《國父紀念館》，咁我就先介紹一下《國父紀念館》。
來這兩個地方的原因，除了是館內的展覽可以加深你我對台灣及國民政府的歷史知識之外，也是欣賞台灣禮兵換班交接儀式的其中兩個場地，以前細個第一次來台灣跟團，《中正紀念堂》的禮兵換班儀式，是一個重點節目。
說台灣有禮兵換班儀式的地方，其實有三個，其中兩個就是我這篇文章想講的《國父紀念館》同《中正紀念堂》，另一個比較少人去同提及的，就是位於 "圓山大飯店" 附近的《忠烈祠》。
《忠烈祠》唔就腳，所以沒去，不能一次旅程看晒三個不同地方，但呢一次的起碼睇左兩次。我們第一天的行程就去了《國父紀念館》，咁我就先介紹一下《國父紀念館》。
2016年12月13日 星期二
王家沙 - 上海點心 ‧ 滬式飲茶
好多年前，在深圳看見大型廣告牌，說有餐廳推出什麼滬式飲茶。什麼是滬式飲茶呢? 我沒有去體驗過，但我大概也知道，這應該是代表去上海館子食滬式小點。
對，鍋貼、小籠包、生煎包呢一類食品，不就是點心嗎。去上海館子，吃點心小食加粉麵，同在粵式酒樓吃點心小食加粉麵，基本上就是異曲同工的一件事。
是日，帶了阿仔去黃埔既 playhouse 玩，中午時段出一出去 lunch，看得見又近又就腳的《王家沙》有野啱太太食 (通常上海館子都不怕沒有素食)，於是就一家三口，來一個滬式飲茶了。
對，鍋貼、小籠包、生煎包呢一類食品，不就是點心嗎。去上海館子，吃點心小食加粉麵，同在粵式酒樓吃點心小食加粉麵，基本上就是異曲同工的一件事。
是日，帶了阿仔去黃埔既 playhouse 玩，中午時段出一出去 lunch，看得見又近又就腳的《王家沙》有野啱太太食 (通常上海館子都不怕沒有素食)，於是就一家三口，來一個滬式飲茶了。
2016年12月12日 星期一
Eat Drink Men Women and Music - HMV Bar & Restaurant
年少時，未流行 MP3 時，流連唱片舖是我們必修的一課。未有像《HMV》這樣大型的唱片舖時，大家都去門口聽歌，買碟、買帶，有些更要落訂，試過買軟硬，好彩早訂左，碟同帶一日沽清呀。
之後，去到外國，開始對流行音樂有更深的認識，在英國求學時，《HMV》、《Virgin Store》、《Tower Records》，是我每一次出街都會流連一會，聽 sample 碟聽成粒鐘的好地方。之後，《HMV》也進駐香港了，我可以每一次聽完晒隻碟才決定買定唔買，這亦令到，小型唱片店只可以以平《HMV》十幾蚊，唔過$100一隻CD，以及送海布來經營。
不過，MP3 一流行起來，賣正版的大小唱片店，賣翻版的街檔及好景檔，都紛紛地被新科技取代了，今時今日，要找地方賣唱片，我可以說，不多。
說回《HMV》，因為唱片敵不過新科技的 MP3，ITune 等，曾經都傳過要結業。對，全球的分店已經少了許多，幸有白武士的介入，把《HMV》大改革，令到這一個品牌早已經不再單純賣唱片、影片了。好多分店都成為了一個音樂發燒友的購物天堂，也設有 cafe，給客人邊輕食，邊欣賞音樂。而這一次，我來到銅鑼灣的《HMV》，佢有間《HMV Bar & Restaurant》，當日一人 Happy Hour 過後發覺個 lunch set 幾抵食，於是，就吹雞約人了。
之後，去到外國，開始對流行音樂有更深的認識，在英國求學時，《HMV》、《Virgin Store》、《Tower Records》，是我每一次出街都會流連一會，聽 sample 碟聽成粒鐘的好地方。之後，《HMV》也進駐香港了，我可以每一次聽完晒隻碟才決定買定唔買，這亦令到，小型唱片店只可以以平《HMV》十幾蚊，唔過$100一隻CD，以及送海布來經營。
不過，MP3 一流行起來，賣正版的大小唱片店，賣翻版的街檔及好景檔，都紛紛地被新科技取代了，今時今日，要找地方賣唱片，我可以說，不多。
說回《HMV》，因為唱片敵不過新科技的 MP3，ITune 等，曾經都傳過要結業。對，全球的分店已經少了許多，幸有白武士的介入，把《HMV》大改革，令到這一個品牌早已經不再單純賣唱片、影片了。好多分店都成為了一個音樂發燒友的購物天堂，也設有 cafe，給客人邊輕食，邊欣賞音樂。而這一次，我來到銅鑼灣的《HMV》，佢有間《HMV Bar & Restaurant》，當日一人 Happy Hour 過後發覺個 lunch set 幾抵食，於是，就吹雞約人了。
2016年12月9日 星期五
食得飽飽 - Triple O's by White Spot
香港的漢堡包文化，早已經被麥當勞入侵了。隨街問個人，邊度有漢堡包食，個個都會說麥當勞。但識飲識食的人，浸過洋水的人，早已經知道，麥當勞不是唯一同帶在口中的漢堡包選擇。
外國過江龍，做中上價位的漢堡包店中，來自加拿大的《Triple O's by White Spot》就是近來我覺得在香港做得最好的一員。
星期天，家庭日，中午陪完阿仔玩之後就由爺爺嫲嫲接回，而我同太太就因為要 exercise 一張冷門片既免費戲飛而來到圓方商場，看戲之前的任務就是食，我太太就一早 spot 到《Triple O's》簡單一人一個漢堡。
外國過江龍，做中上價位的漢堡包店中，來自加拿大的《Triple O's by White Spot》就是近來我覺得在香港做得最好的一員。
星期天，家庭日，中午陪完阿仔玩之後就由爺爺嫲嫲接回，而我同太太就因為要 exercise 一張冷門片既免費戲飛而來到圓方商場，看戲之前的任務就是食，我太太就一早 spot 到《Triple O's》簡單一人一個漢堡。
2016年12月7日 星期三
大眾化一點的《抹茶館》
最容易呃 like 的食物相是什麼? 有朋友說是抹茶甜品。好多少男少女，一看到這一種綠食的日本食品，頓時好變成瘋狂。所以，一有什麼什麼抹茶新店進駐香港，排長龍是必然的事。
此外，好多人都覺得，在香港食抹茶甜品，不是一件平民化的事，而且仲要花好多時間排隊。不過，有一間也是來自京都的抹茶品牌，來到香港猛開分店，把抹茶店這一家東西，做得大眾化一點，成為一個家庭樂的地方。而這一個品牌，就是說已在京都有過百年歷史的《抹茶館》。其中一間分店就在我們一家人最喜歡去的鑽石山荷李活廣場，所以，分別來了兩次，輕鬆嘆抹茶同輕鬆食午餐。
此外，好多人都覺得，在香港食抹茶甜品，不是一件平民化的事，而且仲要花好多時間排隊。不過，有一間也是來自京都的抹茶品牌，來到香港猛開分店，把抹茶店這一家東西，做得大眾化一點，成為一個家庭樂的地方。而這一個品牌，就是說已在京都有過百年歷史的《抹茶館》。其中一間分店就在我們一家人最喜歡去的鑽石山荷李活廣場，所以，分別來了兩次，輕鬆嘆抹茶同輕鬆食午餐。
2016年12月6日 星期二
鐵皮檔的好味道 - 大坑《順興茶檔》
來大坑尋美食，可以好高貴，也可以好平民，當然也可以找到不少好有 gimmick 的小食店，基本上，每一間都有特色，每一間都有她的小故事。
有一排沒有來大坑，新店同具特色的小店，看來是有小變化的，但幸運的，大坑的一眾馳名老店，沒有多大的變動，來大坑想尋老味道的話，暫不需要急著來。
是日，因為同朋友約好左中央圖書館聽一個免費的講座，開 talk 之前，當然要醫好個肚仔先啦，我們沒有錢，最好就是去懷舊，於是，我選了其中的一間鐵皮檔《順興茶檔》。
有一排沒有來大坑，新店同具特色的小店，看來是有小變化的，但幸運的，大坑的一眾馳名老店，沒有多大的變動，來大坑想尋老味道的話，暫不需要急著來。
是日，因為同朋友約好左中央圖書館聽一個免費的講座，開 talk 之前，當然要醫好個肚仔先啦，我們沒有錢，最好就是去懷舊，於是，我選了其中的一間鐵皮檔《順興茶檔》。
2016年12月5日 星期一
黯然銷魂的店有好難食的牛肉麵 - 大埔廣福邨《九米香》
我不入地獄，誰入地獄! 這也是我尋找隱世的味道既宗旨 (曲)。真正的地獄店，我通常只會掛在口邊，說要破地獄，破什麼什麼的，但，人就係咁，見到街知巷聞的劣食店，講破地獄就天下無敵，做呢....就有心無力.....之不過，下次有機會去大阪道頓堀，我仍然想挑戰《金龍》架！到時，是不是有心無力呢，大家就要看著瞧啦。
今次，我來到一間自稱 "好難食牛肉麵" 的地方，位置就在大埔的廣福邨。有地利人和，太太的外家就在廣福邨，咁我就要來這一家名叫《九米香》的小食店，勇敢地試一試了。
今次，我來到一間自稱 "好難食牛肉麵" 的地方，位置就在大埔的廣福邨。有地利人和，太太的外家就在廣福邨，咁我就要來這一家名叫《九米香》的小食店，勇敢地試一試了。
2016年12月2日 星期五
喜羊羊，樂牛牛 - 農場鮮奶有限公司
秋天無論是行山或揸車上川龍、大帽山遊玩，我總會來一個三步曲。首先，當然是在川龍飲早茶啦，第二部，就是上大帽山山頂，而第三個環節，就回到另一邊的半山，深入甲龍村，一團人或一車人，會來到這一個名叫《農場鮮奶有限公司》的地方，來一個 second breakfast。而來到這一個農場，人人都是為了兩樣東西。第一，就是新鮮製造的鮮牛奶；第二，就是為了來探望農場養的幾隻羊羊。
2016年11月30日 星期三
鴻運一條龍 - 鴻運冰廳餅店
香港，好多舊式冰室已經成為了饗客們的景點，甚至，有不少帶點古早味的餐廳，更成為電影人取景的地方。最多人知成為了電影場景的，大概是廣東道的《中國冰室》。是日，我同朋友出席完活動之後，我說去附近的一家舊冰室吃個常餐，當我來到《鴻運冰廳餅店》，朋友大叫道，呢間咪係 "行運一條龍" 囉。
原來，這就是當年周星馳電影，"行運一條龍"的實景冰室。我一向沒有留意該電影，後知後覺呀....原來早已經是名店。
原來，這就是當年周星馳電影，"行運一條龍"的實景冰室。我一向沒有留意該電影，後知後覺呀....原來早已經是名店。
2016年11月29日 星期二
李公館 - 中式的 fine dining
公司其中一名 director 準備榮休，我們幾位直屬的部下，準備搞一個私密的、小型的歡送會，大家都知道我是一名饗客，於是找餐廳的艱苦任務又落在我的身上。地方又要隱蔽寧靜，又想要少少格調，當然，也要有好味道同有特色，而且地點又要是灣仔，又要一個呀大大未去過或比較少去的地方.....一時，把我考起了。
不過，在灣仔銅鑼灣，有格調又有少少神秘感的中菜館多的是，在點指兵兵中，數到了《李公館》，立即得到大家的同意，於是，一行六人的小型飯局，就在食物同酒氣中，開始了。
不過，在灣仔銅鑼灣，有格調又有少少神秘感的中菜館多的是，在點指兵兵中，數到了《李公館》，立即得到大家的同意，於是，一行六人的小型飯局，就在食物同酒氣中，開始了。
2016年11月28日 星期一
《紫》氣東來的野菜 Omakase - Dining at Murasaki
年多前同食友在閒談中談起素食，我們細數香港的素食店，好像沒有什麼真真正正的 fine dining。說最 fine dining 的，可以說是位於半山的《心齋》，之不過，這是中餐。若是說真真正正有情調的，可以只有已結業的《天下太平》。
近日，我收到一個相信是素食人士的喜訊，是一間在銅鑼灣信和廣場內新開業的日本菜同法國菜的 fusion 餐廳，名叫《紫》(Dining at Murasaki)。他們推出了一個純素食的 Yasai Omakase，而是日我有幸受邀前來一試。
近日，我收到一個相信是素食人士的喜訊，是一間在銅鑼灣信和廣場內新開業的日本菜同法國菜的 fusion 餐廳，名叫《紫》(Dining at Murasaki)。他們推出了一個純素食的 Yasai Omakase，而是日我有幸受邀前來一試。
2016年11月23日 星期三
在野的山水茶寮 - 川龍村《端記茶樓》
"大包易賣、大錢難撈，針鼻削鐵，只是微中取利；同子來多、同父來少，簷前滴水，何曾見其倒流。" 這一句說話，由爸爸傳給我聽，說出80年代的香港人生活的辛酸。後來查過，這一句對聯，其實是出自廣州的 "大同酒家"，是酒樓門前的一對對聯。
回想小時候，深深的感受到，老爸的確帶過我周圍去飲茶，什麼什麼 "友男"，什麼什麼 "海洋皇宮大酒樓"，什麼什麼 沙田畫舫"，甚至 "陸羽酒家"，我深深的感受到 "同子來多" 的這一句說話；到後來長大了，我亦因為這一對對聯，開始帶老爸周圍去飲茶，帶過他去 "蓮香"、澳門的 "龍華"，西貢的 "永和" 等等，而帶過他去，最特別，最印象深刻的，就是這一次我再來到的《端記茶樓》。
第一次來，是帶老爸來；第二次，是帶親叔父來；第三次，是行山帶隊來；第四次，是帶外父外母來。這一次是第五次來，我也是作為晚輩帶長輩來，而是次帶的，是年屆90歲，太太的外婆。我又再一次實現了 "同父來" (同長輩來) 的這一句話了。
回想小時候，深深的感受到，老爸的確帶過我周圍去飲茶，什麼什麼 "友男"，什麼什麼 "海洋皇宮大酒樓"，什麼什麼 沙田畫舫"，甚至 "陸羽酒家"，我深深的感受到 "同子來多" 的這一句說話；到後來長大了，我亦因為這一對對聯，開始帶老爸周圍去飲茶，帶過他去 "蓮香"、澳門的 "龍華"，西貢的 "永和" 等等，而帶過他去，最特別，最印象深刻的，就是這一次我再來到的《端記茶樓》。
第一次來，是帶老爸來；第二次，是帶親叔父來；第三次，是行山帶隊來；第四次，是帶外父外母來。這一次是第五次來，我也是作為晚輩帶長輩來，而是次帶的，是年屆90歲，太太的外婆。我又再一次實現了 "同父來" (同長輩來) 的這一句話了。
2016年11月22日 星期二
陪我們成長的老夫子、大蕃薯、秦先生 - 盡在《老夫子餐館》(OMQ Diningroom)
《老夫子》這一個漫畫，是一個陪伴著好多香港人成長的漫畫。當中的老夫子、大蕃薯、秦先生、趙老闆、陳小姐，更是陪著許多60後、70後，甚至現時的小朋友成長的本地創作卡通人物。
我印象中有好幾次，有餐廳想加入老夫子的元素做 promotion 或招徠，但都不是長期性的，而且效果也不佳。幾個月前，在太子有一間真真正正屬於《老夫子》的餐廳出現了，而我亦有幸地，收到邀請出席開幕禮。這一篇文章，就是少少的開幕禮點滴及後期我再去《老夫子餐館》用餐的點評。
我印象中有好幾次，有餐廳想加入老夫子的元素做 promotion 或招徠，但都不是長期性的，而且效果也不佳。幾個月前，在太子有一間真真正正屬於《老夫子》的餐廳出現了，而我亦有幸地，收到邀請出席開幕禮。這一篇文章，就是少少的開幕禮點滴及後期我再去《老夫子餐館》用餐的點評。
2016年11月20日 星期日
十五圓吃到飽仲想點 - 深圳 ‧ 國貿天虹《沁園 ‧ 膳食》
在香港，今時今日十幾蚊食一餐，仲要係任食的話，相信你我都會驚。不過，北上一個城市，若是你在飲食上沒有要求的話，十幾蚊一個午餐，多的是。以前在深圳工作過，那些上班族工作午餐，一個兩餸飯，的確只是十多元，國內同事要單餸的，隨時連十蚊都唔駛。
有一次，在素食社交網站看到有人發現在深圳的國貿附近，有一家超便宜的素食店，聽說只要付出15元，就可以任食。本來，都只是一個傳言，因為並沒有人拍了照片回來。但也因為這一個傳言，讓我努力去國內的飲食網站找及去求證，而就在這一天約好同太太一起去東門行街的一天，我決定再一次在證實這一店的存在。我們拿著國內飲食網站登出的地址同店名，我們在國貿旁的天虹廣場，找到這一家傳說中的《沁園 ‧ 膳食》了。
有一次，在素食社交網站看到有人發現在深圳的國貿附近，有一家超便宜的素食店，聽說只要付出15元，就可以任食。本來，都只是一個傳言，因為並沒有人拍了照片回來。但也因為這一個傳言，讓我努力去國內的飲食網站找及去求證，而就在這一天約好同太太一起去東門行街的一天，我決定再一次在證實這一店的存在。我們拿著國內飲食網站登出的地址同店名，我們在國貿旁的天虹廣場，找到這一家傳說中的《沁園 ‧ 膳食》了。
2016年11月17日 星期四
最後的單眼佬 - 春和堂單眼佬涼茶
說起《單眼佬》這一個品牌，一定要由我兒時的耳患開始說起。有兩次在街，耳仔突然流血流濃，媽及兩位阿姨就立即帶我來單眼佬，買他們的滴耳油，而當我未正式轉介專科治理時，單眼佬的良藥，一直是陪伴著我的。我對單眼佬的感情，也有如救世主一般。
當年，印象是有好幾間分店的，記憶中有深水埗、旺角同現址的佐敦。我於2012年再拜訪時，早已剩佐敦廟街同西貢街交界的這一店。
當年，印象是有好幾間分店的，記憶中有深水埗、旺角同現址的佐敦。我於2012年再拜訪時，早已剩佐敦廟街同西貢街交界的這一店。
2016年11月15日 星期二
大埔墟街市《有記茶果》的傳統茶果
在新界長大，也身為新界的原居民，對鄉村的傳統美食，總有一個外人不會太理解的情意結。細細個，除了為砵仔糕瘋狂之外，也會為客家式的茶果瘋狂。從前，在大埔的富善街，我有一間愛店，他們的砵仔糕，可以說是我食過中最好的。可是，該店已經易手，也不做砵仔糕及傳統新界茶果了。
幸好，除了一些新界婆婆及大嬏開的小檔之外，我依然能夠找到我喜愛的茶果同砵仔糕，地點依然是大埔，是大埔墟街市熟食中心內的《有記茶果》。
幸好，除了一些新界婆婆及大嬏開的小檔之外，我依然能夠找到我喜愛的茶果同砵仔糕，地點依然是大埔，是大埔墟街市熟食中心內的《有記茶果》。
2016年11月13日 星期日
小西灣邨街市 - 大鬧《周昌隆》
對，我又是因為該遊戲而來到了小西灣。 因為 Yoshimi Nagasaki 小姐長伴我左右，並沒有錢去食西餐，所以，我不留在藍灣半島了。因為我的飲食的目標，是代表香港的茶餐廳。離開南灣半島，一路向小西灣邨方向行，沿途雖有一間很舊也很本地的茶餐廳 stop 到我，但那個下午茶餐好像不太合我胃口而決定繼續行。
之後，到了小西灣邨，我在商場繞了一個圈之後，因為沒有什麼好發現而出現了搭車返灣仔食算的一個心態，但當我好奇地轉入邨內的那個既光猛又乾淨的街市前，給我看見一間連接著街市同商場的食肆，而且個名，感覺上又有少少霸氣，叫做《周昌隆》。咁，我就一於大鬧《周昌隆》了。
之後，到了小西灣邨，我在商場繞了一個圈之後，因為沒有什麼好發現而出現了搭車返灣仔食算的一個心態，但當我好奇地轉入邨內的那個既光猛又乾淨的街市前，給我看見一間連接著街市同商場的食肆，而且個名，感覺上又有少少霸氣，叫做《周昌隆》。咁，我就一於大鬧《周昌隆》了。
2016年11月12日 星期六
來了新的《左麟右李》
"嗱喊濕幾個枕頭！ 劈左幾罐啤酒！ " Stop!! 我唔係想唱歌仔，而且呢首歌，當年洗腦洗到我已經唔想再聽。不過，《左麟右李》的魅力，《左麟右李》帶出的商機，嘩!! 的確令他們兩位賺到盆滿缽滿。
是日，銅鑼灣工友組又出動了，我們一早商議好去《左麟右李》，大家的 GPS 定位都是信和廣場。幸，一打開網頁打電話訂位時，才知道，餐廳搬左去時代廣場旁的 Holiday Inn Express。
是日，銅鑼灣工友組又出動了，我們一早商議好去《左麟右李》，大家的 GPS 定位都是信和廣場。幸，一打開網頁打電話訂位時，才知道，餐廳搬左去時代廣場旁的 Holiday Inn Express。
2016年11月10日 星期四
2016年11月9日 星期三
台北 ‧ 瑞芳猴硐貓村 - 喵星人的基地
自從太太養了一隻貓之後，我也漸漸地喜歡上貓。所以，這一次台北東岸的行程，我也安排了一個屬於貓的節目。
在日本，有一個貓島，也有一個貓站長，好多愛貓人士到會專程去拍拍照，親親貓咪。在香港，尖東的忌廉哥，大埔的七爺，也是令到好多愛貓及不太愛貓人士都會前來看看摸摸的。在台灣，一打開介紹台北/新北的旅遊書，也會介紹一個會迷倒 Cat Lovers 既地方，這是一個小村落，叫做《侯硐》，可是位於村旁邊的車站就叫做《猴硐》，而《猴硐》才是正確的名稱。
這村子，本來是平平無奇的山邊小村，但很有愛心的村民，為流浪貓提供食物，令到周邊的貓知道這兒有一個溫飽的地方而聚集起來，漸漸成為了一個景點，把光復里這一個小區/小村，變成了馳名的《猴硐貓村》，是喵星人在台灣的基地。
在日本，有一個貓島，也有一個貓站長，好多愛貓人士到會專程去拍拍照，親親貓咪。在香港，尖東的忌廉哥，大埔的七爺，也是令到好多愛貓及不太愛貓人士都會前來看看摸摸的。在台灣，一打開介紹台北/新北的旅遊書，也會介紹一個會迷倒 Cat Lovers 既地方，這是一個小村落，叫做《侯硐》，可是位於村旁邊的車站就叫做《猴硐》，而《猴硐》才是正確的名稱。
這村子，本來是平平無奇的山邊小村，但很有愛心的村民，為流浪貓提供食物，令到周邊的貓知道這兒有一個溫飽的地方而聚集起來，漸漸成為了一個景點，把光復里這一個小區/小村，變成了馳名的《猴硐貓村》，是喵星人在台灣的基地。
2016年11月8日 星期二
在小西灣，這算是很理想的啦 - 《理想店 ‧ 旺旺咖啡座》
前一陣子，因為一個令到全球人都瘋狂一時的遊戲而令到有玩的我東奔西走。我發了傻的，來了小西灣，然而發現這地方有好多野捉，又有唔錯的茶餐廳，所以我一共來了四次那麼多。
來小西灣的藍灣半島之前，我當然要 search 一下附近有什麼食的地方吸引到我，結果，給我發現了一間茶餐廳及一間西餐廳，而當呀 Yoshimi Nagasaki 小姐長伴我左右時，我當然會選擇茶餐廳啦，而我就見這一家名字超奇怪的店，叫《理想店 ‧ 旺旺咖啡座》，咁我就做白老鼠，入去試下啦。
來小西灣的藍灣半島之前，我當然要 search 一下附近有什麼食的地方吸引到我，結果，給我發現了一間茶餐廳及一間西餐廳，而當呀 Yoshimi Nagasaki 小姐長伴我左右時，我當然會選擇茶餐廳啦，而我就見這一家名字超奇怪的店，叫《理想店 ‧ 旺旺咖啡座》，咁我就做白老鼠，入去試下啦。
2016年11月7日 星期一
人生第三次的《Hooters》體驗
《Hooters》這一間來自美國的主題餐廳，多年來，都是以辣妹女侍應做招徠。成年人的大家，若是看過 Made in USA 的 XXX。你也許會發現，有不少的題材，都是以《Hooters Girls》來做主題，這樣足以證明，《Hooters》帶給男人們幾多的幻想。
我寫的是正經的事，是《Hooters》作為餐廳的評價。當然，對《Hooters Girls》評頭品足的環節是不可缺的，偶爾咸濕一下，無傷大雅。但要再深一層，講到食女，講埋拍拍拍，就不好了。
寫《Hooters》的原因，主要是香港終於開設了他們的分店了。開之前，好多人都抱著極期待的心情。另外，也很擔心，沒有香港女仔能擔當得起這餐廳的辣妹員工，結果，港人待應同外國人待應大概一半一半，算係咁啦。
我寫的是正經的事，是《Hooters》作為餐廳的評價。當然，對《Hooters Girls》評頭品足的環節是不可缺的，偶爾咸濕一下，無傷大雅。但要再深一層，講到食女，講埋拍拍拍，就不好了。
寫《Hooters》的原因，主要是香港終於開設了他們的分店了。開之前，好多人都抱著極期待的心情。另外，也很擔心，沒有香港女仔能擔當得起這餐廳的辣妹員工，結果，港人待應同外國人待應大概一半一半，算係咁啦。
2016年11月4日 星期五
老酒廠大變身 - 花蓮文化創意產業園區
台灣人對舊建築的保育同活化，的確是要一讚的。有人說，這因為是台灣地多，地不太值錢。一旦地值錢時，這一些舊建築舊廠房，一定會拆拆拆。但我可以說，台灣人對舊事物有一定的情懷，除非是同政治有關啦，就算是在台北，都會選出具特式的地方，保留原貌兼改變用途，活化。
這一次在花蓮的行程，我們又發現一個 "文創園區"。這是把前花蓮酒廠，有超過100年的廠房及倉庫改裝而成的《花蓮文化創意產業園區》。
這一次在花蓮的行程，我們又發現一個 "文創園區"。這是把前花蓮酒廠，有超過100年的廠房及倉庫改裝而成的《花蓮文化創意產業園區》。
2016年11月3日 星期四
排骨飯也有傳奇的 - 大埔墟《新明發》
每一樣東西都有一個傳奇，至少，有好多東西對別人來說並不是什麼，但對自己來說，就很重要了。用人來比喻，每人個男人都有一個斷背山、每一個女仔都有一個閨密，道理一模一樣。
排骨飯這東西，周圍都有得食，有什麼特別呢? 對，坊間好食既排骨飯店及酒樓出品都好多，水準亦很好，咁仲有甚麼傳奇不傳奇呢? 以大埔墟這一個商圈來說，排骨飯的確是一個傳奇，短短的一條廣福里，就有好多間食店供應排骨飯，計埋街市，令到排骨飯這一個 market，成為了兵家必爭之地，而引起排骨飯戰爭的，是《明發》 (今《新明發》)的排骨飯。
排骨飯這東西，周圍都有得食，有什麼特別呢? 對，坊間好食既排骨飯店及酒樓出品都好多，水準亦很好，咁仲有甚麼傳奇不傳奇呢? 以大埔墟這一個商圈來說，排骨飯的確是一個傳奇，短短的一條廣福里，就有好多間食店供應排骨飯，計埋街市，令到排骨飯這一個 market，成為了兵家必爭之地，而引起排骨飯戰爭的，是《明發》 (今《新明發》)的排骨飯。
2016年11月2日 星期三
《稻香》十大簋 - $1388 一圍的東西食D乜
從前，聽父輩們說，一餐有 "九大簋" 已經是非常之豐富。一般人真的是只有過時過節，才有機會於一餐食足九道菜。今昤今日，物質豐富了，一儲夠12人，就可以去酒樓整一圍席宴去食。
而各大酒樓，為了吸引客人，就出現了一些同飲宴分別不大的優惠套餐，仲要抵到包埋茶芥。今時今日，同朋友一說，去食餐 1488，大家都知道會去食乜。
這一個晚上，約了中學同學聚會，大家志在聚會聊天，矢意來一個 1488 餐，大家平平地，傾一晚計。做搞手的我，竟然在《稻香》搵來一餐 $1388 的，更甚的，這一個套餐比起 "九大簋" 更勝一籌，是 "十大簋" ，而且，我早了一日落訂，更多減 $100，變成了一個 $1288 的席宴。便宜是硬道理，亦因為這樣，真的 Group 齊人，大家在荃灣的《稻香》，來了一席 "十大簋"。
而各大酒樓，為了吸引客人，就出現了一些同飲宴分別不大的優惠套餐，仲要抵到包埋茶芥。今時今日，同朋友一說，去食餐 1488，大家都知道會去食乜。
這一個晚上，約了中學同學聚會，大家志在聚會聊天，矢意來一個 1488 餐，大家平平地，傾一晚計。做搞手的我，竟然在《稻香》搵來一餐 $1388 的，更甚的，這一個套餐比起 "九大簋" 更勝一籌，是 "十大簋" ，而且，我早了一日落訂，更多減 $100，變成了一個 $1288 的席宴。便宜是硬道理，亦因為這樣，真的 Group 齊人，大家在荃灣的《稻香》，來了一席 "十大簋"。
2016年10月29日 星期六
不是煙館是漢堡 - 堅尼地的《Opium Snack Bar》
不知為何，一見到 "Opium" 這一個英文字，就自自然然地想起中國。更甚的，無論是外國人，中國人，什麼國的人，食 "Opium" 鴉片，仿佛已經代表了當時的華人，而甚麼東亞病夫，也就是描述清末時，不少中國人因為沈迷了吸鴉片煙 (當時雅稱為福壽糕)，弄得整日睡眼惺忪而得名，絕不是一件光榮的事。
當年，在英國的 Oxford，朋友親戚開的中國餐館，名字就叫 "Opium Den"，中文名叫 "煙寨"，起初感覺這名字好得意，在外國人眼中也很得意，但諗深一層，這正正是中國史書內最不光榮的一段啊.......
不過，鴉片戰爭過左咁耐，無需要再玻璃心了。心中知道這是中國的醜，洋人的奸就行了。而是日的我，身在曾經因為鴉片而舉手割讓了給英國人的土地上，給我見到 "鴉片"，不過，今時今日，食 "鴉片"是犯法的啊，點會有 "鴉片"店??? 對，是沒有賣 "鴉片"的店舖，但有一個以 "鴉片命名的店舖，名字是《Opium Snack Bar》。
當年，在英國的 Oxford，朋友親戚開的中國餐館，名字就叫 "Opium Den"，中文名叫 "煙寨"，起初感覺這名字好得意，在外國人眼中也很得意，但諗深一層，這正正是中國史書內最不光榮的一段啊.......
不過，鴉片戰爭過左咁耐，無需要再玻璃心了。心中知道這是中國的醜，洋人的奸就行了。而是日的我，身在曾經因為鴉片而舉手割讓了給英國人的土地上，給我見到 "鴉片"，不過，今時今日，食 "鴉片"是犯法的啊，點會有 "鴉片"店??? 對，是沒有賣 "鴉片"的店舖，但有一個以 "鴉片命名的店舖，名字是《Opium Snack Bar》。
2016年10月25日 星期二
喵情閒意的《香港郵意》
《香港郵意》這一間主題十分獨特的咖啡店，我早在年多前已經拜訪過一次。一直想同朋友再去，但年頭的時候，他們在其fackbook 的專頁上宣佈，他們要搬家了。而這一次的搬家，是一年喜事，因為他們覓到大舖，而且是地舖，衝出了樓上 cafe 的界限，正正式式在灣仔的一個算是幾隱蔽，但區內打工仔無人不知的地方，把主題樓上 cafe，變成了一間帶點文青味道的主題 Coffee Shop。
2016年10月24日 星期一
荃灣的古早茶味《蘭香茶餐廳》
老牌冰室/茶餐廳，並不是區區都有，能找到這些古早味十足的食店，其店子位置的本身，一定會是一棟古舊的樓宇。所以，有舊墟市的新市鎮，梗有一、兩間老字號飲食店殘存著，為大眾保留老味道，為大家添上一定的老回憶。
這一天，因為要處理中學同學的聚會飯局而一早來到荃灣，事情辦好後，當然要就地食個好西，喜歡尋找老字號的我，在早上的這一個時間，我既目標就是楊屋道街市附近的《蘭香茶餐廳》。
這一天，因為要處理中學同學的聚會飯局而一早來到荃灣，事情辦好後，當然要就地食個好西，喜歡尋找老字號的我，在早上的這一個時間，我既目標就是楊屋道街市附近的《蘭香茶餐廳》。
2016年10月22日 星期六
風球後的風花說月 - 鑽石山荷李活廣場《風月堂 洋菓子BAR》
曾幾何時，《風月堂》這一個名字，可以說是風靡了年青人的飲食世界。由我最初認識她的旺角店，到我幾年前真正同同事去銅鑼灣店 team lunch，感覺到這一個餐飲品牌長期有人龍，是正常的。
可是，今時今日，相信好多人都唔記得乜野係《風月堂》，各間位於繁囂鬧市中的分店，都像個迷團般，突然消失了。不過，《風月堂》其實未消失晒的。而是次要說的，是8月的那一次風球落波後，一家三口沒節目又想起荷李活廣場有免費泊車，好自然地就來了。而平日食來食去都是同一間連鎖麵店，我們既目的又只是輕食下午茶，找來找去，原來只有位於戲院內的《風月堂 洋菓子BAR》啱心意，於是，三人就來，吃吃甜品及小食。
可是，今時今日，相信好多人都唔記得乜野係《風月堂》，各間位於繁囂鬧市中的分店，都像個迷團般，突然消失了。不過，《風月堂》其實未消失晒的。而是次要說的，是8月的那一次風球落波後，一家三口沒節目又想起荷李活廣場有免費泊車，好自然地就來了。而平日食來食去都是同一間連鎖麵店，我們既目的又只是輕食下午茶，找來找去，原來只有位於戲院內的《風月堂 洋菓子BAR》啱心意，於是，三人就來，吃吃甜品及小食。
2016年10月21日 星期五
Chancery Lane 的悠閒空間 - Cafe d'i
"Chancery Lane" 熟識倫敦的人一定會答，這是倫敦地鐵 Central Line 在 Zone 1 內的其中一個車站。更熟識倫敦的，這是倫敦 Royal Court of Justice 附近的一條小街。而 Chancery 解作法院，這一條街的周邊，有好多都是同法律有關的機構同古建築。英國的 "The Law Society" 地址就是 "113 Chancery Lane"。
在香港，也有一條 "Chancery Lane"，中文名字就用了音譯，叫做 "贊善里"。這一條小街同法院有關嗎? 對是有的，因為這一條小街就位於 "前中央裁判司署"及"域多利監獄"的後面。
有一天，同朋友在堅道午餐後經由奧卑利街下山，周圍頭望望時，見到 "贊善里"，而在這一條小街上，我看見一間令人感覺好悠閒的咖啡店，名字似簡單而又看不清，看不懂的，回公司查一查後我才讀得名字的《Cafe d'i》。
在香港，也有一條 "Chancery Lane"，中文名字就用了音譯，叫做 "贊善里"。這一條小街同法院有關嗎? 對是有的，因為這一條小街就位於 "前中央裁判司署"及"域多利監獄"的後面。
有一天，同朋友在堅道午餐後經由奧卑利街下山，周圍頭望望時，見到 "贊善里"，而在這一條小街上，我看見一間令人感覺好悠閒的咖啡店，名字似簡單而又看不清，看不懂的，回公司查一查後我才讀得名字的《Cafe d'i》。
2016年10月19日 星期三
錦英苑的意日港味道 - 意樂餐廳 (Cafe de Itamomo)
兒子上小學了，令到有一個對我來說是新地方，間唔中都會去下。這就是馬鞍山的錦英苑了。本以為居屋商場，唔方會有好野食，而事實上我亦曾經證明，這一個細小商場，連間茶樓都渣過人。
不過，隨著時間的流逝，商店，商場的不斷變遷，單是以同小兒報名時來，到是次開學禮來的半年間，已有小不同。當中，最不同的，就是多了這一間《意樂餐廳》(Cafe de Itamomo)。
不過，隨著時間的流逝，商店，商場的不斷變遷，單是以同小兒報名時來，到是次開學禮來的半年間，已有小不同。當中，最不同的，就是多了這一間《意樂餐廳》(Cafe de Itamomo)。
2016年10月18日 星期二
妙手回春《春回堂藥行》
企係街邊飲涼茶，是香港的文化之一。坐係涼茶舖飲涼茶，在50、60年代，更是當時男女拍拖的勝地。根據本人父母所描述，他們拍拖行街，要去飲野的話，未必會去茶餐廳，反而會去有留聲機，有電視睇，有蔗汁糕食，有涼茶飲的涼茶舖。
今時今日，有留聲機的涼茶舖已經絕跡了，能保留的，是一眾傳統做龜苓膏的店，及一些店子小小，只供客人在店外立飲的涼茶舖，更，有些是中藥店在背後，門口加檔買涼茶的店。是日，人在中環，我想起一間涼茶舖 (其實是一間中藥店)，門口有賣涼茶，另店內亦有雅座，是為了食龜苓膏的客人專用的。這一間藥店的名字，就叫做《春回堂藥行》。
今時今日，有留聲機的涼茶舖已經絕跡了，能保留的，是一眾傳統做龜苓膏的店，及一些店子小小，只供客人在店外立飲的涼茶舖，更，有些是中藥店在背後，門口加檔買涼茶的店。是日，人在中環，我想起一間涼茶舖 (其實是一間中藥店)，門口有賣涼茶，另店內亦有雅座，是為了食龜苓膏的客人專用的。這一間藥店的名字，就叫做《春回堂藥行》。
2016年10月17日 星期一
台東岸的舊車站 - 台東《鐵道藝術村》 及 花蓮《花蓮鐵道文化園區》
來了台灣好幾次，都覺得台灣在文化同歷史文物保護及活化，做得非常之好。各大小城市的文化園區，就是台灣人對文化產業的尊重同歷史文物的保育上，好用心用力。上兩次去台灣，都有參觀過保育舊火車站而變成的文化公園區，分別在台東市同花蓮市，兩位於市中心的廢置火車總站，都沒有因為鐵路規劃的改變而拆卸。反而得以保留，變成一個位於市區的公共生活悠閒空間。
而首先，我要說一說把台東站保育出來的《鐵道藝術村》及《鐵花村》。
而首先，我要說一說把台東站保育出來的《鐵道藝術村》及《鐵花村》。
2016年10月15日 星期六
藏派系牛肉麵 - 北角《青藏牛肉麵》
早些年前，曾經見過有人在東鐵線上帶著一盒又一盒香噴噴的外賣，外賣膠袋上的名字，寫的是《青藏牛肉麵》。當時，我有點奇怪，立即上飲食網站找找看，即時發現原來是一間位於北角的北方麵店。之後，我立即去了一試....這是2013年的事了。
年多前，有朋友告知，此《青藏牛肉麵》已經結業，頓時，添上了一個失落的感覺。不過，這消息只是半真，因為《青藏牛肉麵》的舊舖的而且確是結業了，但他們在同一條街另覓了新舖，繼續為大家做出美味的麵食。
年多前，有朋友告知，此《青藏牛肉麵》已經結業，頓時，添上了一個失落的感覺。不過，這消息只是半真，因為《青藏牛肉麵》的舊舖的而且確是結業了，但他們在同一條街另覓了新舖，繼續為大家做出美味的麵食。
2016年10月14日 星期五
博多一幸舍 - 濃濃的拉麵
在我工作的地區，是一個拉麵的熱點。亦因為是拉麵熱點，亦因為好近我公司，所以一直都沒有一個拉麵狂熱，要試晒公司周邊的拉麵店。當然，我絕不是一個拉麵腔。
是日，想吃新東西但想不到吃什麼。然而人就向了銅鑼灣方向行，當我途經登龍街這一個拉麵勝地，好自然地會有一個念頭出現，就是 "不如去食碗拉麵"。我要選一家口碑不太差的拉麵店，就點中了這一家日本過江龍，日本全國連鎖的《博多一幸舍》。
是日，想吃新東西但想不到吃什麼。然而人就向了銅鑼灣方向行，當我途經登龍街這一個拉麵勝地，好自然地會有一個念頭出現，就是 "不如去食碗拉麵"。我要選一家口碑不太差的拉麵店，就點中了這一家日本過江龍，日本全國連鎖的《博多一幸舍》。
2016年10月13日 星期四
隱家官菜小館 - 鰂魚涌《匯泉居》
我同一班朋友聚集在這一間隱蔽的中菜館子的日子，並不是一個大家都開心的日子，雖然遇見了好多好多的老朋友，可是我們並不是為喜事而來，而是為一食友的白事而來。我們一班朋友，向友人送上最後的祝福後，就齊集於鰂魚涌太古坊附近的《匯泉居》，大伙兒食個晚飯。
《匯泉居》的確是一間幾隱蔽下的餐廳，不位於大街，也不位於橫街，是要從橫街中的其中一條小巷轉入才找到餐廳的正門。不是有人帶路，的確是不懂得來。
《匯泉居》的確是一間幾隱蔽下的餐廳，不位於大街，也不位於橫街，是要從橫街中的其中一條小巷轉入才找到餐廳的正門。不是有人帶路，的確是不懂得來。
2016年10月12日 星期三
堅道的越盟勢力 - 1941 Vietnam Cuisine
1941這一個年份，對我們來說有什麼意義呢? 是香港淪陷，三年零八個月日治時期的開始，不太值得去慶祝。但對現今的越南政權來說，1941年，是由胡志明領導的越南獨立同盟會的成立年份，是越共政權同越南統一的重要里程碑。
政治同歷史不多說了，因為我說的，正正是以這一個事件，這一個年份命名的一間越南小餐廳，是一間位於堅道，不昂貴，服務大眾及學生的小型越南餐廳，名字叫《1941 Vietnam Cuisine》。
政治同歷史不多說了，因為我說的，正正是以這一個事件，這一個年份命名的一間越南小餐廳，是一間位於堅道，不昂貴，服務大眾及學生的小型越南餐廳，名字叫《1941 Vietnam Cuisine》。
2016年10月11日 星期二
東海薈 ‧ 拉斐特 - 婚宴新場華麗嫁到
10幾年前，我知道我阿哥辦婚禮已經是一件很頭痛的事。到 6 年前，自己辦婚禮，親身去體驗一下，原因是一件非常頭痛同幾晚都冇覺好訓的事情。要做的事，不比當年我阿哥婚禮上所做的少，不過有一條龍的婚禮服務公司，由租衫至拍片影相做成長片段，一間公司包晒，比起當年我兄嫂兩人要遂樣散點方便多了。
今時今日，參加過朋友的婚宴，也做過兄弟姊妹，要做的派場門面東西，比以前更多。幸好，一條龍服務的公司早已經升呢，好多都可以叫做 Wedding Planner。而比較有名的，就是《拉斐特》這一個品牌。他們有自己的場地，有專業的司儀，有攝影，有婚娣禮服等等等。近日，他們更與《東海集團》合作，實行把婚禮一條龍擴展至晚宴，合作把位於 The One 商場的《東海酒家》變成了《東海薈 ‧ 拉斐特》，正式把婚禮一條龍服務，擴展至中式晚宴。而是日，我就參加了《東海薈 ‧ 拉斐特》的開幕典禮。
今時今日，參加過朋友的婚宴，也做過兄弟姊妹，要做的派場門面東西，比以前更多。幸好，一條龍服務的公司早已經升呢，好多都可以叫做 Wedding Planner。而比較有名的，就是《拉斐特》這一個品牌。他們有自己的場地，有專業的司儀，有攝影，有婚娣禮服等等等。近日，他們更與《東海集團》合作，實行把婚禮一條龍擴展至晚宴，合作把位於 The One 商場的《東海酒家》變成了《東海薈 ‧ 拉斐特》，正式把婚禮一條龍服務，擴展至中式晚宴。而是日，我就參加了《東海薈 ‧ 拉斐特》的開幕典禮。
2016年10月6日 星期四
復康人士的新開始 - 社企餐廳《百合谷餐廳》
有時開筆評論一間餐廳，不是因為佢好食到會飛天，而是因為他們的辦食理念，他們的主題創新，或是有一個標奇立異的名稱。這一次要點評的，是一間社企餐廳，是一間沒有走任何主題，沒有特別說明是有機，健康餐廳的地方。
為何我要這樣說? 因為我發覺到，好多所謂的社企餐廳，都用了健康飲食同有機飲食做招徠，因而可以收取一個較為 premium 的價錢。不過，是日的拜訪的社企餐廳，是一個真真正正服務社區的餐廳，地方不華，價錢合理，方便居民同打工仔，位於灣仔愛群道的《百合谷餐廳》，舊名稱好似叫《百合谷社區茶座》。
為何我要這樣說? 因為我發覺到，好多所謂的社企餐廳，都用了健康飲食同有機飲食做招徠，因而可以收取一個較為 premium 的價錢。不過，是日的拜訪的社企餐廳，是一個真真正正服務社區的餐廳，地方不華，價錢合理，方便居民同打工仔，位於灣仔愛群道的《百合谷餐廳》，舊名稱好似叫《百合谷社區茶座》。
2016年10月5日 星期三
做一次尖東大富豪 - 富豪軒
尖沙咀東，是一個酒店林立的地區，以前，更是風花說月場所林立的地方。兒時，更加為了《南京牛肉麵》同《Burger King》而專程來到尖東添。
2016年，上述的兩間食店早已經沒有了。連原先所在的位置都忘記了；風花說月場所，同樣，都唔知去邊度尋找他們的蛛絲馬跡了。不過，仍然健在同仍然有跡可尋的，就是區內的各大酒店。而其中一個歷史最悠久的，就是《富豪酒店》了。他們原先的中菜館，是外判了出去的，我也有印象曾經來過飲朋友的囍宴，但多年後回來《富豪酒店》的中菜館，已經變回自家品牌，叫做《富豪軒》。
2016年，上述的兩間食店早已經沒有了。連原先所在的位置都忘記了；風花說月場所，同樣，都唔知去邊度尋找他們的蛛絲馬跡了。不過，仍然健在同仍然有跡可尋的，就是區內的各大酒店。而其中一個歷史最悠久的，就是《富豪酒店》了。他們原先的中菜館，是外判了出去的，我也有印象曾經來過飲朋友的囍宴，但多年後回來《富豪酒店》的中菜館，已經變回自家品牌，叫做《富豪軒》。
2016年10月4日 星期二
星期日的《素食 ‧ 分子》InnoVeggie on Sunday
北角，素食店的競爭已經開始白熱化。有傳統的北角品牌，有創新的素食概念食店，更有外區過來開分店的競爭者。不需要再用感覺上了，我直頭可以說，身在北角，身在港島區，素食的朋友絕對不要愁。
近來，得知道堡壘街的兩間素食店開始了良性的競爭，大家都以一個非常親民的價錢，給星期日前來的朋友們一個優惠，這就是平價的素食自助餐了。這一日，我同太太就先選中《素食 ‧ 分子》，來一個 Sunday Buffet。
近來，得知道堡壘街的兩間素食店開始了良性的競爭，大家都以一個非常親民的價錢，給星期日前來的朋友們一個優惠，這就是平價的素食自助餐了。這一日，我同太太就先選中《素食 ‧ 分子》，來一個 Sunday Buffet。
2016年10月3日 星期一
再來《Gochiso》午餐，是不一樣的體驗
上次參加了銅鑼灣《Gochiso》的開幕活動，得到了一張$300 的餐券，有這樣的 voucher 在手，當然要約埋幾位好友去真真正正品味食店平時服務大眾的狀況同食物出品的質素。剛好，這一天我們幾位銅鑼灣工友組又組隊午餐了，拿著這$300 餐券，就向《Gochiso》訂了一個四人檯。
2016年9月30日 星期五
一起來啪啪啪 - 拍板小館
啪啪啪! 啪啪啪! 啪啪啪! 今昤今日聽到呢三個字，你我他她祂都會諗起衰野，覺得俗不可耐。
無聊話說完，要入正題說今次的啪啪啪! 這一個 "啪啪啪" 代表的是一間餐廳，是一間位於佐敦，深入了官涌街一帶的一間馳名的粵菜館，名叫《拍板小館》。據說，這《拍板小館》的大老闆是電影業人士，所以 "拍板"，就是拍電影開鏡的那一個 "拍板"，而這店的內外，充滿了影視界明星的合照，就知道好多明星俾面而來，當然，地點既就腳又隱蔽也是受明星歡迎的完因。
無聊話說完，要入正題說今次的啪啪啪! 這一個 "啪啪啪" 代表的是一間餐廳，是一間位於佐敦，深入了官涌街一帶的一間馳名的粵菜館，名叫《拍板小館》。據說，這《拍板小館》的大老闆是電影業人士，所以 "拍板"，就是拍電影開鏡的那一個 "拍板"，而這店的內外，充滿了影視界明星的合照，就知道好多明星俾面而來，當然，地點既就腳又隱蔽也是受明星歡迎的完因。
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