2016年2月1日 星期一

Jamie's Italian - 農曆新年祭

農曆新年快到了,身為華人,這一個節慶,比起西方人的聖誕節更加之開心。而在香港,甚至是中國、台灣,好多在地工作、生活的外國人都會入鄉隨俗,共同慶祝我們的佳節。

近日收到通知,Jamie Oliver 為了與香港市民共渡佳節,特意地在香港的兩家《Jamie's Italian》分店,設計出一系列的農曆新年餐單,而是日,我就來到銅鑼灣的店,率先品嗜 Jamie Oliver 為農曆新年設計的期間限定,以及是香港獨有的農曆新年餐單。


除此之外,Jamie Oliver 更為我們中國的農曆新年拍攝了一段短片,雖沒有像上次香港店開張時說上幾句廣東話,但他也用英文為大家送上農曆新年的祝福。



銅鑼灣店的環境,不用花時間多說了,店子最有特色,就是他們的 dry meat counter,不同口味及風味的火腿,絕對是不容錯過。不過,是日品味的是他們的新年菜式,所以,是日的我並沒有再嘗他們的 cold meat platter。



接外國的慣例,未食先要飲品,我在特式 cocktail list 內,選了這 Espresso Martini,這酒,這 cocktail,飲落的味道,有點似 Bailey,但這是一杯沒有 cream 的咖啡酒。



脆炸菠菜芝士雲吞 (Spinach & Ricotta Nachos),看起來,就是我們中國的炸雲吞,不過餡料是西方意大利的,加有芝士,加有香草,但脆脆的感覺是完全的亞洲風,再以泰式的辣醬來點食,很中西合壁的一道菜。



燒雞翼.....(我不唱歌了)。新年餐單中有人見人愛的蜜糖薑汁雞翼 (Honey & Ginger Chicken Wings)。這是一般你我都會整的雞翼,不過雞翼用蜜糖及豉油醃過,再加有薑汁同香草撈一撈,甜、香、有辣勁,是一個大人、小朋友都鐘意食的東東。



Oven-baked Fish of the day, 是日的魚。而Today's catch 是鱸魚。上碟的外觀感覺,是中式的。我同店經理笑說,this is Chinese Style fish cook and eat in a western way。

魚,看似是蒸的,其實是焗出來的,加上了薑、蔥、蒜、椒及青檸,賣相絕對是 Chinese Style。味道上,也是 Chinese Style,只不過,魚是以西式的方法去煮,同埋我地要用刀叉食。

肉質非常之滑,而鱸魚的肉又夠厚,小骨又不多,啱中國人口味,也啱西方人食。



脆鴨南瓜沙律 (Crispy Duck & Squash Salad),用上了芫茜葉,薄荷葉,及 Jamie Oliver 很喜歡用的石榴籽。鴨肉香,芫茜葉同薄荷葉帶出的特別味道,令人得到全新的味覺感受,薄荷葉的味,輕輕在口腔裡爆發,感覺奇怪,但好味道。



烤甜薯藜麥沙律 (Roasted Sweet Potato & Quinoa Salad),有蕃薯的甜,有牛油果配合,有咬感獨得的藜麥,加上石榴果肉及石榴籽,簡單可口,而且非常之健康。



甜品有新鮮菠蘿乳酪 (Pineapple & Pomegranate Yoghurt),菠蘿既甜又夠冰凍,乳酪很滑而且不酸,是一個很易入口的甜品。



黑糯米布甸 (Black Rice Pudding),黑糯米在底,熱情果在面,再加有一小層乳酪。由酸至甜至 creamy,味道既清新又溫暖,是一個要大讚的好甜品。



新年到了,《Jamie' Italian》除了會在2月5日推出這新年菜式之外,這價值為 $888 的套餐,更會附上利事一封,其終極的大獎是全年任食尖沙咀及銅鑼灣《Jamie' Italian》,過年期間,在不需拜年的日子裡,來《Jamie' Italian》食新年大餐,分分鐘有驚喜。

餐廳名稱:Jamie's Italian (銅鑼灣店)
地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 2樓

其他分店

餐廳名稱:Jamie's Italian (尖沙咀店)
地址:尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心4層412號舖

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