2016年3月14日 星期一

西雅圖 ‧ Issaquah - 雞蛋與我們《The Egg & Us》

Issaquah,在中文地圖及 wikipedia 中,翻譯為 "伊瑟闊"。這 "伊瑟闊" 是一個位於西雅圖市郊的一個小市鎮,車程大約是20分鐘。是一個迎來發展得很快的新住宅區。

這一個小市鎮,位於貫穿東西的 I90 高速公路旁,市內有好幾個 Business Park 更是來到西雅圖之前的最後一個補給站 (或是離開西雅圖後第一個補給站),所以區內有許多許多飲食的地方同公路餐廳。

在去美國之前,我極力地在 Issaquah 市內尋找有什麼餐廳好食飯,我找了一間具有少少歷史地位的酒吧,又找到一間好陽光的美式早餐餐廳。在考慮到同行的太太及外母要茹素的前題下,我選了後者,食美式全日早餐,而這一店,有一個好可愛的名字,叫做《The Egg & Us》。


在外國的餐廳,尤其是位於市郊衛星城市的餐廳,都是一間獨立屋,而圍住獨立屋的,是 car park。這 Issaquah Downtown 的一部份,就是由一個一個的獨立屋這戶及其大 car park 所組成。



近聖誕,所以一入門口就能夠感覺到聖誕節的開心氣氛。而我一入門口就已經留意到,有好多此餐廳的雞蛋人 logo,是來用餐的小朋友畫好後貼堂的。而我們入門口,除了好的聖誕氣氛外,就是餐廳自身的開心氣氛。



餐室非常之整潔,在小鎮生活的美國人也十分之溫文有禮。整個餐室給我們的感覺都十分之舒服。雖有不斷的聊天聲音,但不覺嘈吵。




這也是一間很 green 的餐廳,因為在餐室的每一個角落,都有花花草草,令用餐的環境非常之清新。



再加上一些很小鎮感覺的擺設,令我們覺得,這一間餐廳是帶一點鄉土味道的。



服務員安頓好我們後,小朋友的歡樂時光立即來臨了,這一個簡單快樂的小朋友的歡樂時光,就是為《The Egg & Us》的雞蛋先生填上顏色。



而顏色紙的背後是 Kid Menu,一系列的輕盛餐,小朋友的份量同口味,我們一看見名字,就覺得要為小朋友獨立叫一份餐。



阿仔畫好後,於我們離開餐廳前交給職員,職員就拿到門口旁的那一幅牆,找了一個位置,貼堂。我們叫小朋友寫上中文名字,表明有中國既小朋友來過。



先說小朋友的兒童餐食物,我們為他點了一個名為 One Egg, One Bacon, One Toast with Hash Brown。半片的多宜,很大份的手製脆薯餅,一條完全地香脆的煙肉,入口感覺十分之酥香,是煙肉油脂的香味,蛋炒得香嫩,而且配有一份仔橙,感覺外國人對兒童飲食,都會注重一下健康。



3 Egg Omelettes,是茹素者版本的,其餡料就是最普通的蘑菇芝士,麵包,Hash Brown 同橙說了不用再多講。Omelettes,3隻蛋的份量剛剛好,之士同蘑茹絕對是奄列的一個絕美餡料配搭,加點茄醬,更加惹味。



外父以前經常去德州,所以他說他比較喜歡南美國的菜式。於是,他選了這一個醬味濃郁的 New Mexico Burrito。餡料豐富,而且是厚厚的一大舊,有芝士,有好多蛋,有肉碎,有豆,有少少 spicy,有多多的美味。



3 pancakes with two eggs with sausage,三件 厚厚的美式 pancake,又香又甜,配上腸仔同炒蛋,食完,好很飽。



3 Thick French toast with two eggs with Bacon,其實這一份餐,食麵包已經很飽。真正西式的法國西多士,味道很甜,加上牛油同果醬,雖不比香港式的香口,但已經是非常之香。太陽蛋夠香甜,煙肉的酥香,不用再多解釋吧。



3 Swedish cakes,是一個甜味道的早餐,親戚不太想食蛋,就要求店方來一個淨 pancake。同樣,味道是甜美的,而且也有少少肉桂的味道,不錯。



大家沒有叫什麼飲品,都是咖啡同茶之類的簡單東東,所以不點評了,而我有一句忠告,在美國,要飲咖啡....奶茶是不好飲同冇人飲的。Do not live in your own British way in America....

《The Egg & Us》,是美式雞蛋早餐的美妙之作。有機會一早駒車前往 Leavenworth,出了西雅圖不久,在 Exit 17 進入 Issaquah, Frount Street, 再右轉入 NW Gilman Boulevard 就會見到。

餐廳名稱:The Egg & Us Restaurant
地址:375 NW Gilman Blvd, Issaquah, WA, USA


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