2016年5月12日 星期四

加州小鎮 Eureka 的意大利晚餐 @《Mazzotti's》

在我們由西雅圖前往三藩市的路途中,我們在加州海邊的一個名叫 Eureka 的小鎮留宿了一晚。前文早已經交代了沿路的風光及住宿的地方,是日要說的,就是前文 motel 推介給我們的意大利餐廳。

我們收到指示之後,駒車過兩三個街口,就到達了這一間招牌大大的美式意大利餐廳,名字叫《Mazzotti's》。


這其實是一間好大的餐廳,來到的日子是平日,是冬天,不是旅遊的旺季,所以餐廳只開半場,而這一個半場,包含了餐廳的小酒吧。當我看見這一些霓虹光,立即令我想起了美國電影及電視劇的酒吧情節....原來電視箱看到的同現實是一模一樣的。



有意大利式的餐前麵包,好肚餓的我們,面對著這些熱辣辣麵包,當然是愛不釋手啦....



很香,非常香的麵包,點醋食是最開心的,不喜歡點醋,店方也有牛油提供,外脆內軟的熱麵包加醋,或牛油,味道是最好最香口的。



亦是未點食就來的東西,因為每人有一個湯,是一個意大利式的清湯,是一個清的雜菜湯,店方說明了素食者可飲用,所以大家都有飲。這一個湯,有少少重宥椒味,有蕃茄,有青瓜,也有少少芝士,很清的湯,飲落又有少少芝士的咬口感覺,入口彈彈的,很可愛的說。



我們不什麼 3 course 了,直接點主餐,給素食人士的,有這一個 Eggplant Parmigiana,這是一客芝士焗茄子,用上了帕爾馬的芝士,與肥大品種的那一種茄子入爐焗,茄子被厚厚的蕃茄醬同芝士滲透了,是份外的好味道。



是日大家決定一人一份,所以沒有叫 Pizza。我點了一客 Lasagna Fomo,是一個很蕃茄,很肉同很芝士的一個 Lasagna,說真,這一個 Lasagna 的主角其實是芝士,而且令我們感覺很美國而非很意大利,因為這 Lasagna 很重芝士,很厚,是美國式的飽死人食品。



Grilled Vegetable Lasagna,同我食用的肉版是相似的,不過餡就是以菠菜為主的雜菜。同樣,很飽肚,但因為沒有肉,味道是以芝士同蕃茄為重,也是非常之美味可口的,而且菠菜的味道很是好。



Homemade Ravioli,菠菜加肉碎餡的意式雲吞,雲吞的感覺不太重,反而最有感覺的,都是個芝士混蕃茄的醬。



Manicotti,是用一片薄餅,卷著菠菜而成,說真一句,說有部份意大利菜是由馬可孛羅由中國及中亞地區傳入,在食過 Ravioli 之後,再食這一個菠菜卷 (Manicotti),就知道,這東西同中亞地區的食品有相似。味道,是好大力水手的菠菜味,同埋.....芝士混蕃茄的醬味道。



好味,但感覺上樣樣東西都會配上芝士混蕃茄的醬。也許,這是此餐廳的精髓所在,也許,這是美國 style 意大利餐的味道。雖然什麼都是芝士混蕃茄的醬,但食落,係好味道既。而且,這餐廳標榜用本地農場的食材,支持本地的農業,也是值得加許的。

餐廳名稱:Mazzotti's
地址:305 F St, Eureka, CA, USA

網址:http://www.mazzottis.com/

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