來了新的《左麟右李》

"嗱喊濕幾個枕頭！ 劈左幾罐啤酒！ " Stop!! 我唔係想唱歌仔，而且呢首歌，當年洗腦洗到我已經唔想再聽。不過，《左麟右李》的魅力，《左麟右李》帶出的商機，嘩!! 的確令他們兩位賺到盆滿缽滿。

是日，銅鑼灣工友組又出動了，我們一早商議好去《左麟右李》，大家的 GPS 定位都是信和廣場。幸，一打開網頁打電話訂位時，才知道，餐廳搬左去時代廣場旁的 Holiday Inn Express。

在門口，LED 電視已經不斷地說明，我地是老闆就係譚詠麟同李克勤。明星效應的宣傳是最有，而當老闆就是明星時，真係連錢都可以慳番。而且，入來的食客，相信有半數是因為明星效應而來的。

此外，店中不斷播著音樂，幸運的，不是老播著左麟右李，而是更悅耳動人的譚詠麟同李克勤金曲，令到整個用餐環境都充滿了我們年青時的喜悅，真不錯。

我們的目標是飲茶，但《左麟右李》有一個名物，可以說是來到一定要食，這就是他們的叉燒。他們的叉燒，是真正用梅頭肉燒的半肥叉，蜜味香濃，而且店方切得大大件，吃起來份外的興奮。一年叉燒，一口飯，不用多說，感覺是非常美妙的。

點心，有最受歡迎的鳳爪。這是真正帶點辣勁的豉椒鳳爪，入口，帶點微辣，兼豉味濃郁，非常好。

金錢肚，很腍，很有豉香味，當然，他們用上了足夠的辣椒，也可以用咸香甜中帶點微辣來形容，我很久沒有吃過這樣好味道的金錢肚啦。

牛的另一肚點心，是牛柏葉。我發覺，此店的點心師傅很喜歡用辣椒去吊味，食這幾款點心，味道帶少少辣勁，的確增強了不少味道。這一個牛柏葉，很爽口，清得黎又有少少咸，少少辣，好好食。

飲茶，食燒賣是另一個重要的環節，原隻大蝦，直接令到燒賣變得甚高貴，有時候，我會覺得是多此一舉。不過，高貴有高貴的食法，而且這燒賣亦的確有蝦味，也有肉味，是一份鮮味十足的點心，值得讚。

綿花雞，是一個很懷舊的點心，但今時今日，好多時髦的酒樓都會以懷舊點心的形式，重新包裝這綿花雞，好多都令人重拾了古時的味道，而且換上了無骨的雞肉，比起以前夾雜有骨的雞肉，更加之好味道。

叉燒包，是人人愛的叉燒包，有惹味的叉燒醬，有大大粒的叉燒肉，包子又熱又鬆軟，味道又夠香，而且是很傳統的一籠三隻，看見已經開心。

炸點中，有這一個蘿蔔酥。一咬開，就是一絲絲的白蘿蔔，蘿蔔汁夾著酥香的外皮，已經是好味道，而且，一切開，內心的蘿蔔更是熱氣呼呼的，可以用好正來形容。

原籠的馬拉糕，滿足的的地方，就是一人有一件，仲要太太件。不過，我始終都是喜歡一大舊切一角出來的傳統模式。這一個馬拉糕，都算是不錯，但我覺得，味道偏甜。

食完點心，就是炒粉麵飯。干炒牛河做得非常之出色，色水靚而均勻，味道夠香，炒的夠鑊氣。當然牛肉片亦夠哂嫩滑，加上辣醬去食，更加之惹味。

校長炒飯，據說是根據譚校長自己炒飯食喜歡用的配搭再加以改良而成。其實突出之處，就是魚乾同蝦子，令到這一個飯份外香口而已。當然，這一個 commercial 版本，亦的確是好味道。

有明星效應的店，往往都會事半功倍。而且，這一家明星店，食物亦做出了好水準，當然更加之吸引啦。有《左麟右李》又有好的口碑，我又有什麼可以說差的理由。

餐廳名稱：左麟右李 (銅鑼灣店)
地址：銅鑼灣霎東街33號智選假日酒店1樓

其他分店

餐廳名稱：左麟右李 (黃埔店)
地址：紅磡德安街7號黃埔花園8期黃埔美食坊1樓111號舖

餐廳名稱：左麟右李 (旺角店)
地址：旺角西洋菜南街190-194A號西洋大廈地舖