森美餐廳豉油扒

豉油西餐，可以說是香港獨有的飲食文化之一。我作為一名70後，小時候的我，對扒房的認識同認知，就是這一種。

之不過，隨著歲月，能留下來的豉油扒餐廳真的是不多，而且隨著對飲食的知識增長了，曾經有一時，我看不上這些港式的扒房。後來，人長大了，又會想起小時候的老味道，想起小時候，食麵包，飲羅宋湯，食有汁有美極醬油香的牛扒，是多麼的美味啊。所以，30幾歲的我，一有機會就會向這些老牌港式扒房揮手，說，我要入黎品味真正的港味道。

這一天，人在西環，品味完一間文青咖啡店之後，因為該 cafe 並沒有提供午餐，而 cafe 的正對面，就是歷史悠久的《森美餐廳》，肚子餓的我，就要去食個扒了。

《信興酒樓》的最後日子

再一次來到深水埗的《信興酒樓》，是因為將要結業而來的。幾個月前，說因為招牌違規要拆，原來這只是小小的前奏。招牌拆了不久，《信興酒樓》結業的消息就傳出來了。

是日，常常飛的好友回港兩天，就在這兩天的時間約到他來個午飯，於是我們拉埋另一個朋友，一行三人來《信興酒樓》飲茶，為這老酒樓作最後的道別。

好味好景都常在 - 西灣河《景福茶樓》

老字號的粵菜館，其實有好多，只不過有好多都是好舊，好佬，好多被人一口就咬定是咸濕的阿伯長期坐陣的地方。從《珠江酒家》、《信興酒樓》說起，這一些被認定是很佬的餐廳，好多人都會 "咦" 一聲就過主了。其實，好多好多都是店子不好看卻有出色食品的店鋪，長期有捧場客而不需要做任何宣傳的好店。

這一次，我就發現了位於西灣河的一間老茶樓，名字叫《景福茶樓》，從外往內看，是一間好舊式，好男人，好街坊的舊式中菜館。於是，找了一個中午，自己先來一試，再約好一班志同道合的好朋友，晚上再來。

雲斯頓咖啡店 - Winston's Coffee

Winston，像我這一個70後男子，會聯想起香煙出來。自己對香煙的研究不深，也不是煙民。這一個 Winston (雲斯頓) 品牌的香煙，還在不在，我沒有去考證了，也不需要去考證。

前陣子，看見飲食界的好友推介了《Winston》，這《Winston》並非以上所指的香煙品牌，而是一間帶點味道的文青小咖啡店。在悠閒的一個中午，我隻身來到皇后大道西，尋找這《Winston's Coffee》。

堅道頹飯 - 新藍塘麵包餐廳

作為一個升斗市民，間唔中都要食下頹飯既。因為，頹飯就是我們生活的一部份，而且總有一間好食既頹飯飯店，在我們居住、工作或求學地點的周邊。也可以說，在我們的生活之中，總有一至兩間頹飯店係大家會經常光顧的。

是日，我來到半山的堅道找朋友食午飯，朋友的推介，是糧尾的頹飯店。在堅道上，我早知道有兩間茶餐廳係頹到十足的，是半山工友同學生的大飯堂的好地方，而朋友帶我來的，是這一家最頹、最舊的《新藍塘麵包餐廳》。

橫綱 - 香港的拉麵鼻祖

香港的拉麵店戰爭，大概可以說是由《豚王》帶起。而這，大概是2010/11年的事。不過，在《豚王》出現之前，香港已經有好味的拉麵店。放心，我不是說越做越差的《味千拉麵》。我是次要說的，是位於油麻地，我細細過就聽過的日本麵店，《橫綱》。

《橫綱》，1987年已經開業。當年，相信香港人對日本拉麵的認識不會太多，但湯底濃郁的日本麵，多年來到吸引到客人的青睞。我每一次經過《橫綱》的門口，都發現有一大班人在門口等位。是日一個人來到容易搵位，就好快趣地入到來《橫綱》一試這一間有好多人認為是香港日式拉麵鼻祖的人龍好店。

挪亞方舟旁的羅馬餐室 - Cafe Roma

傳說中的挪亞方舟，是諾亞與他的家人，以及世界上的各種陸上生物能夠躲避一場上帝因故而造的大洪水災難，的船隻。是聖經的故事。

不過，在香港，挪亞方舟是一座模仿《聖經》所記載的挪亞方舟，所建成的博覽館，主要以自然生態及保育環境為主題，更有一間酒店。

整個挪亞方舟，連同珀麗灣及大自然公園，成為了馬灣公園的主要項目同地標。小小的馬灣島，現今是一個自然生態公園、豪宅、及一個主題博覽館的所在地。

是日，我同幾位飲食好友來到了馬灣，目的就是品味美食，我們就在挪亞方舟旁的珀麗灣臨海廣場內的《Cafe Roma》品味他們的全新 menu。

我在《國父紀念館》同《中正紀念堂》閱兵

第一次去遊台灣的人，有一些地標性的景點，可以說是一定會要排在行程之中。本文想說的《國父紀念館》同《中正紀念堂》就是其中的兩個。

來這兩個地方的原因，除了是館內的展覽可以加深你我對台灣及國民政府的歷史知識之外，也是欣賞台灣禮兵換班交接儀式的其中兩個場地，以前細個第一次來台灣跟團，《中正紀念堂》的禮兵換班儀式，是一個重點節目。

說台灣有禮兵換班儀式的地方，其實有三個，其中兩個就是我這篇文章想講的《國父紀念館》同《中正紀念堂》，另一個比較少人去同提及的，就是位於 "圓山大飯店" 附近的《忠烈祠》。

《忠烈祠》唔就腳，所以沒去，不能一次旅程看晒三個不同地方，但呢一次的起碼睇左兩次。我們第一天的行程就去了《國父紀念館》，咁我就先介紹一下《國父紀念館》。

王家沙 - 上海點心 ‧ 滬式飲茶

好多年前，在深圳看見大型廣告牌，說有餐廳推出什麼滬式飲茶。什麼是滬式飲茶呢? 我沒有去體驗過，但我大概也知道，這應該是代表去上海館子食滬式小點。

對，鍋貼、小籠包、生煎包呢一類食品，不就是點心嗎。去上海館子，吃點心小食加粉麵，同在粵式酒樓吃點心小食加粉麵，基本上就是異曲同工的一件事。

是日，帶了阿仔去黃埔既 playhouse 玩，中午時段出一出去 lunch，看得見又近又就腳的《王家沙》有野啱太太食 (通常上海館子都不怕沒有素食)，於是就一家三口，來一個滬式飲茶了。

Eat Drink Men Women and Music - HMV Bar & Restaurant

年少時，未流行 MP3 時，流連唱片舖是我們必修的一課。未有像《HMV》這樣大型的唱片舖時，大家都去門口聽歌，買碟、買帶，有些更要落訂，試過買軟硬，好彩早訂左，碟同帶一日沽清呀。

之後，去到外國，開始對流行音樂有更深的認識，在英國求學時，《HMV》、《Virgin Store》、《Tower Records》，是我每一次出街都會流連一會，聽 sample 碟聽成粒鐘的好地方。之後，《HMV》也進駐香港了，我可以每一次聽完晒隻碟才決定買定唔買，這亦令到，小型唱片店只可以以平《HMV》十幾蚊，唔過$100一隻CD，以及送海布來經營。

不過，MP3 一流行起來，賣正版的大小唱片店，賣翻版的街檔及好景檔，都紛紛地被新科技取代了，今時今日，要找地方賣唱片，我可以說，不多。

說回《HMV》，因為唱片敵不過新科技的 MP3，ITune 等，曾經都傳過要結業。對，全球的分店已經少了許多，幸有白武士的介入，把《HMV》大改革，令到這一個品牌早已經不再單純賣唱片、影片了。好多分店都成為了一個音樂發燒友的購物天堂，也設有 cafe，給客人邊輕食，邊欣賞音樂。而這一次，我來到銅鑼灣的《HMV》，佢有間《HMV Bar & Restaurant》，當日一人 Happy Hour 過後發覺個 lunch set 幾抵食，於是，就吹雞約人了。

食得飽飽 - Triple O's by White Spot

香港的漢堡包文化，早已經被麥當勞入侵了。隨街問個人，邊度有漢堡包食，個個都會說麥當勞。但識飲識食的人，浸過洋水的人，早已經知道，麥當勞不是唯一同帶在口中的漢堡包選擇。

外國過江龍，做中上價位的漢堡包店中，來自加拿大的《Triple O's by White Spot》就是近來我覺得在香港做得最好的一員。

星期天，家庭日，中午陪完阿仔玩之後就由爺爺嫲嫲接回，而我同太太就因為要 exercise 一張冷門片既免費戲飛而來到圓方商場，看戲之前的任務就是食，我太太就一早 spot 到《Triple O's》簡單一人一個漢堡。

大眾化一點的《抹茶館》

最容易呃 like 的食物相是什麼? 有朋友說是抹茶甜品。好多少男少女，一看到這一種綠食的日本食品，頓時好變成瘋狂。所以，一有什麼什麼抹茶新店進駐香港，排長龍是必然的事。

此外，好多人都覺得，在香港食抹茶甜品，不是一件平民化的事，而且仲要花好多時間排隊。不過，有一間也是來自京都的抹茶品牌，來到香港猛開分店，把抹茶店這一家東西，做得大眾化一點，成為一個家庭樂的地方。而這一個品牌，就是說已在京都有過百年歷史的《抹茶館》。其中一間分店就在我們一家人最喜歡去的鑽石山荷李活廣場，所以，分別來了兩次，輕鬆嘆抹茶同輕鬆食午餐。

鐵皮檔的好味道 - 大坑《順興茶檔》

來大坑尋美食，可以好高貴，也可以好平民，當然也可以找到不少好有 gimmick 的小食店，基本上，每一間都有特色，每一間都有她的小故事。

有一排沒有來大坑，新店同具特色的小店，看來是有小變化的，但幸運的，大坑的一眾馳名老店，沒有多大的變動，來大坑想尋老味道的話，暫不需要急著來。

是日，因為同朋友約好左中央圖書館聽一個免費的講座，開 talk 之前，當然要醫好個肚仔先啦，我們沒有錢，最好就是去懷舊，於是，我選了其中的一間鐵皮檔《順興茶檔》。

黯然銷魂的店有好難食的牛肉麵 - 大埔廣福邨《九米香》

我不入地獄，誰入地獄! 這也是我尋找隱世的味道既宗旨 (曲)。真正的地獄店，我通常只會掛在口邊，說要破地獄，破什麼什麼的，但，人就係咁，見到街知巷聞的劣食店，講破地獄就天下無敵，做呢....就有心無力.....之不過，下次有機會去大阪道頓堀，我仍然想挑戰《金龍》架！到時，是不是有心無力呢，大家就要看著瞧啦。

今次，我來到一間自稱 "好難食牛肉麵" 的地方，位置就在大埔的廣福邨。有地利人和，太太的外家就在廣福邨，咁我就要來這一家名叫《九米香》的小食店，勇敢地試一試了。

喜羊羊，樂牛牛 - 農場鮮奶有限公司

秋天無論是行山或揸車上川龍、大帽山遊玩，我總會來一個三步曲。首先，當然是在川龍飲早茶啦，第二部，就是上大帽山山頂，而第三個環節，就回到另一邊的半山，深入甲龍村，一團人或一車人，會來到這一個名叫《農場鮮奶有限公司》的地方，來一個 second breakfast。而來到這一個農場，人人都是為了兩樣東西。第一，就是新鮮製造的鮮牛奶；第二，就是為了來探望農場養的幾隻羊羊。